Abnehmen, bitte! Aber schnell!
„Hast du da nicht was, das schnell wirkt? Ich würde gerne schnell ein paar Kilo verlieren.“ Diese Fragen hören wir zum Thema Gewichtsabnahme leider öfter. Eine Antwort, mit der wir als Ernährungsberater schnelles Geld verdienen würden, könnte sein: „Klar! Kein Problem! Das schaffen wir schnell.“
Doch wenn wir das sagen würden, wären wir keine VERANTWORTUNGSBEWUSSTEN Ernährungsberater.
Denn im Bereich Gesundheitsprävention und -erhalt liegt uns die langfristige Gesundheit unserer Klientinnen und Klienten am Herzen. Deshalb verzichten wir lieber auf das „schnelle Geld“ durch die Betreuung von kurzfristigen Diäten. Unser Ziel ist es nämlich Gesundheit zu unterstützen!
Warum der Jo-Jo-Effekt gefährlich ist
Ehrlicherweise sollte man erwähnen: Für eine kurzfristige Gewichtsabnahme hilft fast jede Diät. Die Betonung liegt hierbei auf dem Wort „kurzfristig“. Viele Menschen gehen von folgendem Irrglauben aus: „Ich mache eine Diät, nehme dadurch ab, danach kann ich weitermachen wie zuvor“. Wir sagen: „Das ist nicht nur falsch, das ist sogar gesundheitsschädlich.“ Denn bei kurzfristigen Diäten ist der Jo-Jo-Effekt quasi garantiert. Dieser ist nicht nur für das Abnehmziel als solches ziemlich schlecht (das Gewicht geht innerhalb kürzester Zeit wieder hoch, meistens sogar über das bisherige Höchstgewicht), sondern auch für unsere Gesundheit ist der Jo-Jo-Effekt schädlich. Schwankungen im Langzeitglucosespiegel, Achterbahnfahrt des Cholesterinspiegels und Blutdruckschwankungen sind dabei nur wenige Folgen, die hier aufgezählt werden könnten.
Wie nehme ich gesund ab?
Wie sollte man an das Thema Gewichtsabnahme als heran gehen? Als verantwortungsbewusste Ernährungsberater sagen wir hier deutlich: Zunächst einmal benötigt man die Bereitschaft etwas an seinem bisherigen Lebensablauf zu ändern. Denn für eine langfristige und gesunde Gewichtsabnahme sollte man (wieder) lernen seine Körpersignale lesen und verstehen zu können. Außerdem geht es darum, Ernährung bewusster und entschleunigter zu erleben. Schließlich ist es wichtig, sich mit Grundbegriffen wie „Grundumsatz, Kalorienbedarf, Makro- und Mikronährstoffe“ auseinander zu setzen. Eine verantwortungsbewusste und gesundheitsfördernde Gewichtsabnahme braucht Zeit, Geduld und die Bereitschaft etwas zu verändern. Unter anderem dafür sind Ernährungsberater da!
Warum Entschleunigung und Gewicht zusammen hängen
Mit einer Ernährungsberatung alleine wird aber noch keine Gewichtsabnahme garantiert. Denn es benötigt für eine erfolgreiche Abnehmkur auch: Zeit und Entschleunigung.
Die Anzahl der Übergewichtigen steigt in modernen industrialisierten Ländern nicht ohne Grund jährlich um mehrere Prozent an. Schnelles Essen, Nahrungsaufnahme nebenbei und ständiger Stress sorgen dafür, dass wir die Signale unserer Körpers nicht mehr lesen und verstehen können. Außerdem ist das Überangebot an Nahrung allgegenwärtig. Hunger und Gelüste können von unserem körperlichen System nicht mehr unterschieden werden. Deshalb raten wir Ihnen: Nehmen sie sich Zeit für sich und Ihren Körper, wenn Sie abnehmen möchten und: Vertrauen Sie denjenigen Ernährungsberatern, die verantwortungsbewusst an das Thema „Abnehmen“ heran gehen, auch wenn sich Ihr Ziel dadurch eventuell um einige Monate verschiebt. Stress- und Ernährungsmanagement gehen daher wirklich immer Hand in Hand.
Gesundheit sollte immer der wichtigste Faktor einer Entscheidung sein! Besonders beim Thema Ernährung!
Marbach am Neckar, 9.11.2022, Anna Kolb-Kubis